करेला को अंग्रेज़ी में Bitter Gourd या Bitter Melon कहा जाता है। यह कद्दू (Gourd) परिवार की एक सब्जी है, जिसका वैज्ञानिक नाम Momordica charantia है। इ
जानिए करेला को अंग्रेज़ी में क्या कहते हैं?
करेला को अंग्रेज़ी में Bitter Gourd या Bitter Melon कहा जाता है। यह कद्दू (Gourd) परिवार की एक सब्जी है, जिसका वैज्ञानिक नाम Momordica charantia है। इसका आकार लंबा और सतह उभरी हुई व खुरदरी होती है। इसका स्वाद कड़वा होने के बावजूद यह औषधीय गुणों से भरपूर होती है।
करेला के पोषण और औषधीय गुण
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इसमें विटामिन A, C, K और B-कॉम्प्लेक्स के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं।
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इसमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन हटाने में मदद करते हैं।
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यह प्राकृतिक रूप से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक है, इसलिए डायबिटीज़ के मरीजों के लिए यह फायदेमंद माना जाता है।
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करेला लिवर को डिटॉक्स करता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।
उपयोग
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करेला को सब्ज़ी, जूस, अचार और पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
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आयुर्वेद में इसे कड़वे रस में गिना जाता है, जो शरीर से कफ और पित्त दोष को संतुलित करता है।
FAQ
करेला को अंग्रेज़ी में क्या कहते हैं?
करेला को अंग्रेज़ी में Bitter Gourd या Bitter Melon कहा जाता है।
करेला का वैज्ञानिक नाम क्या है?
करेला का वैज्ञानिक नाम Momordica charantia है।
करेला खाने के क्या फायदे हैं?
यह ब्लड शुगर नियंत्रित करने, पाचन सुधारने, लिवर को डिटॉक्स करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है।
क्या करेला डायबिटीज़ के मरीजों के लिए अच्छा है?
हाँ, करेला प्राकृतिक रूप से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक है, इसलिए डायबिटीज़ मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है।
करेला का उपयोग किन-किन तरीकों से किया जाता है?
करेला को सब्ज़ी, जूस, अचार और पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
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